Kínai újév étel

Kínai újév étel

Ünnepi étel:

1. Újévi torta

Lunar New Year enni rizs sütemények, "igazságszolgáltatás, hogy évek, állampolgárság imádkozni." Minden a legjobb. A rizs süteménytípusok a következők: fehér sütemények északon, sárga sütemények; délnyugati rizs sütemények; délnyugati viaszos sárgadinnye; Tajvan vörös teknős torta.

2. Gombócok

Észak-újév hagyománya az étkezési gombóc, de a gyakorlat az evés gombóc nem ugyanaz, néhány helyen eszik gombócokat a szilveszteri este, néhány helyen enni gombóc, van néhány északi hegyek az ötödik napon eszik gombócokat vám . A gombócok ételének egyedülálló módja annak, hogy kifejezzük az emberek azon kívánságát, hogy imádkozzanak a kedvességért, amikor búcsúznak a régi dolgokra. Az õsi gondolkodásmóddal összhangban, reggel 11 órakor, másnap, mint 1 órakor, gyermekként. "Jiao Zi" az a pillanat, amikor az új év találkozik a régi évvel. A gombóc több fiatal jiazi-t jelent, és a tavaszi fesztiválon eszik a gombócokat. Ezen kívül gombóc alakú ingot, gombócok azt jelenti, áldás Fu Yun, eszik gombócok jelképe a vagyon. Északtól eltérően az újév vacsora délen általában forró edények és halak. Forró edény forró, gőzölgő, meleg szőrös, virágzó; "hal" és "Yu" homonim, a "kedvező több mint" szimbólum, hanem a metafora is boldog életet mutat "minden évben több mint". Néhány helyen délen is figyelmet fordítanak az évről évre elfogyasztott édes sütemények fogyasztására a Tavaszi Fesztiválon, évről évre (torta), jelezve, hogy a betakarítás évről évre magasabb és a birodalom évről évre magasabb.

3. Lámpás

Dél úgynevezett "gombóc", Jiangsu, Sanghaj és más helyeken, újév nap reggel kell enni gombócokat. Lámpás Fesztivál enni Lantern Festival, hogy "kerek a hold" kedvező értelmet. Amikor a Ming-dinasztia, a pekingi lámpás fesztivál nagyon gyakori volt, a gyakorlat ma sem más.